Ei mit Low Carb Brot und Salat
8 Carbs/ 30 Eiweiß
2 Scheiben Low Carb Brot
(Roggen- oder Weißmehl) - hier
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100 g Salat
1 EL Zitronensaft
2 Eier (mit nur einem Eigelb)
Portion 290 kcal
Kohlenhydrate 8 g
Eiweiß 30 g
Fett 11 g
Zubereitung: 5 -7 Minuten
Salat putzen, waschen, zerkleinern und mit Zitronensaft, Pfeffer
zubereiten. In einer Teflonpfanne die Eier verarbeitenVollkornbrot
mit Ei und dem Salat servieren.
Tipp
Es können auch mehrere Eier hart gekocht, als Vorrat zubereitet
werden.